Livsmedelssäkerhet i kris och krig är inte synonymt med total självförsörjning. En strategi som enbart fokuserar på att expandera jordbruk och livsmedelsindustri riskerar att bli både kostsam och ineffektiv, skriver Charlie Karlsson, Professor Emeritus i Nationalekonomi vid Internationella Handelshögskolan i Jönköping.
