Así será el nuevo templo del dulce de David Rodríguez en Santa Cruz
Una cita marcada en el calendario
Santa Cruz de Tenerife se prepara para un hito culinario que hace tiempo circula entre los residentes y visitantes de la isla. Tras meses de expectativas y alguna que otra modificación en los plazos, la apertura del nuevo local de David Rodríguez ha sido confirmada oficialmente para el próximo viernes 6 de febrero a las 17:00 horas en el Centro Comercial Nivaria, ubicado en la avenida Tres de Mayo. El anuncio fue realizado por el propio pastelero a través de sus canales oficiales.
La confirmación pone fin a la larga espera de quienes siguieron el desarrollo de este proyecto desde finales del año pasado, cuando se anticipó la posibilidad de establecer un nuevo punto de venta en la capital tinerfeña.
Un local que redefine la experiencia
El nuevo establecimiento no será simplemente un punto de venta más, sino un espacio diseñado para vivir la repostería en toda su dimensión. Contará con zona interior de mesas y terraza, permitiendo a los visitantes degustar las creaciones del obrador en el mismo lugar, algo que hasta ahora solo era posible en otras localidades de la isla.
Con su apertura, Santa Cruz de Tenerife refuerza su posición como epicentro gastronómico de Canarias, especialmente en materia de repostería artesanal.
Tradición e innovación en cada dulce
La propuesta que trae este nuevo local mantiene los pilares que han definido a la marca: producción diaria sin congelar productos, uso de materias primas de alta calidad como mantequilla, chocolate puro y frutas naturales, y un equilibrio que reduce grasas y azúcares sin sacrificar sabor o diseño. Esta filosofía es parte de lo que le valió el reconocimiento en premios de prestigio en el sector, situándolo como referente en la región.
Expansión estratégica
La decisión de abrir en una ubicación céntrica responde a una estrategia de expansión que ya había llevado a este proyecto a localidades como Santa Úrsula y Puerto de la Cruz. El nuevo local en Nivaria representa un salto cualitativo dentro del área metropolitana, abriendo la marca a un público más amplio y consolidando su presencia en la isla.
Un fenómeno con raíces locales
Lo que comenzó como un pequeño obrador familiar en el norte de Tenerife se ha convertido en una de las propuestas de repostería artesanal más reconocidas del archipiélago. La mezcla de tradición, técnica y diseño propio ha generado una comunidad de seguidores fieles que, hasta ahora, solían desplazarse para acceder a sus productos. Con la apertura en Santa Cruz, ese acceso se democratiza, instalando un nuevo “templo del dulce” en la capital.
Impacto esperado
Más allá de la oferta gastronómica, la apertura se interpreta como un movimiento que puede dinamizar el entorno comercial de la zona y atraer a visitantes de toda la isla. El interés suscitado por este proyecto lo convierte en uno de los acontecimientos más importantes de la temporada en Tenerife.