El desayuno del ciclista no es una receta fija, es una herramienta que se adapta a la hora de salida, al tipo de entrenamiento y al objetivo del día. No desayuna igual quien sale a rodar dos horas suaves a primera hora que quien tiene una sesión intensa o quien entrena por la tarde y solo quiere empezar el día bien alimentado. Entender esto quita mucha presión y
evita errores típicos como desayunar demasiado poco cuando toca rendir o demasiado cuando no hace falta.
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