Con la Navidad ya finalizada, llega el momento de retomar poco a poco las rutinas y volver a una alimentación más equilibrada. Sin embargo, el frío de enero sigue presente , y el cuerpo agradece platos que reconforten, nutran y aporten energía para afrontar los días invernales. Este menú semanal combina recetas calientes , guisos suaves y opciones templadas que ayudan a combatir las bajas temperaturas, siempre con ingredientes sencillos y nutritivos. Una propuesta pensada para cuidarse después de las fiestas, manteniendo el placer de comer bien y adaptándose al ritmo del invierno. Un clásico reconfortante y sencillo, perfecto para empezar la semana. La sopa de tomate aporta antioxidantes y la albahaca un toque aromático, mientras que el sándwich de queso completa el plato con proteínas y calcio. Un plato tradicional y completo, ideal para los días más fríos. El pollo aporta proteínas de calidad, las patatas energía y las acelgas vitaminas y minerales. Una crema ligera y suave, perfecta para una comida o cena equilibrada. Puede adaptarse añadiendo un poco de pasta o picatostes para aportar textura y saciedad. Una ensalada completa y muy nutritiva, ideal para combinar ingredientes templados y frescos. La quinoa aporta proteínas vegetales, mientras que la calabaza y las espinacas suman vitaminas y color. Una versión más ligera y vegetal de la ensaladilla clásica. Ideal para una comida fresca y equilibrada, manteniendo todo el sabor. Una opción práctica y equilibrada que fomenta el aprovechamiento. La sopa se combina con boquerones, que aportan proteínas y ácidos grasos omega 3. Un plato aromático y lleno de sabor para cerrar la semana. El curry verde aporta un toque exótico, mientras que los langostinos y el arroz basmati hacen el plato completo y equilibrado.
