El crítico gastronómico Kalani Smith, conocido en redes sociales como Kalani Ghost Hunter , se encuentra de viaje en Valencia donde está probando algunos de los productos referentes de la gastronomía española. Entre ellos, el foodie estadounidense, con más de tres millones de seguidores en TikTok, ha testado por primera vez los churros con cocholate y sus expectativas se han visto superadas. « Soy un estadounidense en Valencia y hoy vamos a probar los churros con chocolate por primera vez», comienza su vídeo en la puerta de la emblemática Horchatería de Santa Catalina, ubicada junto a la plaza de la Reina, en pleno casco histórico de la capital del Turia. «Todos vosotros me dijisteis que tenía que probar este producto cuando viajara a España, así que vamos a ello», sigue mientras accede al centenario local. «Estoy muy emocionado», refleja a cámara antes de que le sirvan los churros y el chocolate. «Se ve absolutamente increíble», se refiere a la estética de azulejos de Santa Catalina. Ya con el churro en la mano, procede a sumergirlo en el chocolate y su rostro lo dice todo mientras asiente con la cabeza: « Está delicioso ». Siguiendo con su valoración Kalani Smith señala que los churros son «agradables y crujientes» y que « el chocolate no es tan dulce como pensé que sería». Pese a ello, le gusta el sabor de uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía española. Además, el tiktoker también probó junto al Mercado Central de Valencia la horchata y los fartons. «Son como palitos de pan», dice sobre los fartons , mientras prueba el vaso de horchata, un producto, eso sí, más típico de verano que de la temporada invernal. «Nunca he bebido algo así», comenta mientras asegura que es diferente a la que probó en México. La valenciana, constata, le gusta más, sobre todo con la mezcla de sabores con los fartons. Además de ambos productos, el creador de contenido probó la paella tradicional valenciana y la catalogada como mejor hamburguesa del mundo, la 'Singular', que vende la cadena Hundred Burger en Valencia y visitó el Mercado Central , donde quedó encandilado con todas las paradas y la historia del lugar. «Es el mercado más grande en el que he estado. Es una absoluta locura», confesó mientras testaba toda clase de productos como jamón o agua de Valencia.
