Ocak ayının soğuk günlerinde mutfağınızda sıcak bir rüzgar estirecek bu nefis menü, hem sağlıklı hem de oldukça doyurucu seçenekler sunuyor. Fırında çipuranın yanına çok yakışan istiridye mantar sote ve yoğurtlu köz patlıcan salatası ile sofrada her damak tadına hitap eden bir çeşitlilik oluşuyor. Bu nefis lezzetlerin tamamlayıcıları olan zeytinyağlı barbunya ve yeşil zeytin salatası ise akşam yemeği ziyafetine taze ve iştah açıcı bir dokunuş katıyor. Yemeğin sonunda fırından sıcacık çıkacak olan tahinli suflenin kokusu ise tüm aileyi masanın etrafında topluyor. İşte, tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
