Research İstanbul’un yayımladığı Lahmacun Endeksi, 2025 yılında lahmacun fiyatlarının resmi enflasyonun üzerinde arttığını ortaya koydu. Endekse göre lahmacun fiyatları yıllık bazda yüzde 32,34 yükselirken, Türkiye genelinde ortalama lahmacun fiyatı 136,3 TL’ye çıktı.