Aunque Sevilla siempre ha sido sinónimo de tapeo, sobremesas largas y barras animadas, la ciudad ha ido incorporando en los últimos años una nueva forma de entender las cafeterías . Espacios pensados no solo para tomar un buen café, sino también para quedarse. Para trabajar, abrir el portátil, estudiar un rato, leer con calma o encadenar reuniones informales sin sentir que molestas. Cada vez son más las cafeterías de Sevilla con buen wifi, enchufes y mesas cómodas, lugares donde el tiempo se estira y el ambiente acompaña. A esto se suma una mejora evidente en la calidad del café, con propuestas cuidadas, buena materia prima y una atención cada vez más especializada, aunque sin perder de vista lo esencial: comodidad, silencio relativo y un entorno agradable. Desde GURMÉ Sevilla hemos querido reunir en esta guía una selección de cafeterías donde trabajar o estudiar resulta fácil y apetecible. Locales repartidos por distintos barrios, con estilos muy diferentes, pero con algo en común: funcionan tanto para una pausa rápida como para pasar varias horas sin prisas, con una buena taza de café como aliada. En esta guía encontrarás espacios luminosos, mesas amplias, enchufes bien ubicados y conexión estable, además de una oferta de café, desayunos o repostería que acompaña sin distraer. Cafeterías donde la concentración fluye y donde quedarse un rato más nunca es un problema. Porque trabajar o estudiar fuera de casa también puede ser un plan agradable —y Sevilla, cada vez más, tiene sitios donde hacerlo bien. A pocos pasos de Plaza Nueva, en la calle Carlos Cañal , Milk Away se ha consolidado como una de las cafeterías más cómodas del centro para sentarse con el portátil sin prisas. Especializado en brunch , su carta es uno de sus grandes puntos fuertes: absolutamente personalizable para veganos, vegetarianos y personas con alergias o intolerancias , con una filosofía clara de cocina saludable sin caer en lo aburrido. En su propuesta destacan los bowls de açaí, tostadas dulces y saladas, smoothies, ensaladas y clásicos como el porridge. Para acompañar, trabajan cafés de origen que pueden pedirse con distintos tipos de leche, además de chocolates y bebidas calientes. El espacio ofrece wifi, es cómodo e ideal para pasar varias horas trabajando o estudiando en pleno centro histórico. En la calle Amador de los Ríos, 56 , Gallito & Galleta ofrece un espacio amplio y muy práctico para trabajar o estudiar. Su carta incluye desayunos y menús de mediodía , con buen café de especialidad, lo que lo convierte en una opción accesible para el día a día. El local dispone de distintos tipos de mesas, sofás y wifi en todo el espacio, lo que facilita adaptarse a diferentes ritmos y necesidades. Un sitio cómodo, sin pretensiones, donde quedarse el tiempo que haga falta sin sentirse fuera de lugar. Colibry es una de esas cafeterías pensadas para quedarse. Muy frecuentada por estudiantes y personas que necesitan concentrarse, ofrece un ambiente tranquilo, con wifi gratuito , enchufes disponibles y una iluminación cálida que invita a alargar la jornada sin sensación de agobio. El espacio es cómodo y funcional, ideal para estudiar, leer o trabajar con el portátil durante horas. A ello se suma una cuidada selección de cafés y tés, perfecta para acompañar el ritmo de estudio sin estridencias. Uno de sus grandes atractivos es la repostería , elaborada por artesanos, con tartas de notable calidad que marcan la diferencia y convierten cualquier pausa en un pequeño premio. Un lugar sereno, bien resuelto y muy agradecido para quienes buscan cafeterías en Sevilla donde concentrarse de verdad.
