Bij de gemeenten hebben ze nog een voorraad in hun silo’s om de wegen veilig te houden, maar de gewone Vlaming is veroordeeld tot een strooptocht langs lege rekken. Het verkooprecord uit 2010 is zelfs gebroken: de hele voorraad van de groothandel – zo’n miljoen kilo – is helemaal op. Online kopen dan maar? Dat kan, maar daar kost een zak al snel drie keer en soms zelfs tien keer meer. Het goeie nieuws is: er bestaat een alternatief.