Қазіргі таңда біз көбінесе құрамында белгісіз қосылыстар бар тағамдарды тұтынамыз. Мысалы, чипсілер. Олар әртүрлі дәмдеуіштермен, түрлі дәмде шығарылады. Көп адам чипсіні кино көргенде немесе далада серуендегенде жейді, бірақ оның қаншалықты зиян екенін бәрі біле бермейді.Біріншіден, 100 грамм чипсінің калориясы шамамен 547 ккал. Ол тойымсыз көрінгенімен, ауыр және майлы тағам саналады. Ал майлы өнімді көп тұтыну жүрекке зиян келтіруі мүмкін және артық салмақ жинауға әкеледі. Екіншіден, чипсідегі тұз бен натрий мөлшері өте жоғары – 100 граммға шамамен 525 мг. Артық тұз организмдегі суды ұстап, қан қысымына кері әсерін тигізуі мүмкін. Үшіншіден, чипсінің дәмділігі мен ұзақ сақталуы көбіне химиялық қоспаларға...
