La próxima edición de
San Sebastian Gastronomika - Euskadi Basque Country tendrá lugar del 6 al 8 de octubre en el
Palacio Kursaal bajo el lema 'Tradición y regeneración'. Entre sus protagonistas destaca el prestigioso chef peruano
Mitsuharu Tsumura (Micha), al frente de Maido, elegido recientemente como el mejor restaurante del mundo en 2025 por 'The World's 50 Best'.
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