Hablar de bares con solera en Cádiz es hablar de siglos de tertulias, tapas, vino y mar. Pero si hay uno que destaca por su antigüedad, ese es el que
se fundó en 1780 y que todavía hoy sigue sirviendo platos que rinden homenaje a la cocina andaluza más auténtica. Lo que comenzó como una casa de postas en el espigón que conectaba la ciudad con la isla, se ha convertido en un restaurante imprescindible para los amantes de la gastronomía con historia.
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