Dovoz a zpracování ořechů může být věda. A i přes neustále nové trendy jsou Češi v konzumaci ořechů poměrně konzervativní. Své o tom ví generální ředitelka pražírny ořechů Alika Petra Vránová, která je ve vrcholném managementu spolu s dalšími pěti ženami. „Celosvětová spotřeba roste, ale není to dané tím, že bychom najednou jedli více samotných ořechů,“ prozrazuje Vránová v rozhovoru pro iDNES.cz.
