Rooma impeeriumi rahvas armastas magusat – eriti veini, mis maitses nagu päike ise oleks viinamarjadesse jäänud. Aga kas alati oli see, mis amforast voolas, ka ehtne passum ehk siis rosinatest magusvein? Kui aeg maksab, leiab kaupmees sageli viisi, kuidas maitset simuleerida. Ja see millega vein magusaks tehti oli omalajalkindlasti petukaup. Täna on olud muutunud sedavõrd, et omal ajal veine magustanud ainest on saanud tänaseks ise võltsimise objekt.
