Pie ist die Bezeichnung für Gerichte aus anglophilen Regionen, die stets aus einer Mischung verschiedener Zutaten bestehen. Anders als üblich wird der Teig dabei nicht nur als Boden, sondern auch als obere Schicht gebacken. Dieser Blumenkohl-Gorgonzola-Pie ist eine köstliche Idee zum Mitbringen. [
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