Met de zomerse temperaturen is het barbecueseizoen officieel aangebroken. Maar hoe krijg je een verroeste barbecuerooster weer in topconditie? Hoe weet je eigenlijk of je barbecue warm genoeg is? Welke betaalbare stukken vlees zijn het lekkerst op de barbecue? En hoe voorkom je dat je kip uitdroogt? Als grote barbecuefan beantwoordt Roger Van Damme met plezier jouw vragen. Stel ze hieronder.