El empresario Germán Franco, del grupo Trifulca, sacaba días atrás en la entrevista de Jesús Álvarez parte de una frase del escritor Michael Hopf, a cuenta de los problemas que tiene su empresa, y otras tantas del sector turístico, para encontrar personal y mantenerlo: «Los tiempos duros crean hombres fuertes y los tiempos fáciles crean hombres débiles». Lamentaba el empresario la falta de compromiso de las nuevas generaciones, incluso antes de acceder al empleo: «De diez personas citadas para una entrevista vienen tres y el resto ni siquiera llama». Y advertía que sufre cada día varias bajas sobrevenidas por causas banales como un dolor de cabeza, la caída del patinete o perder el autobús. Faltan trabajadores en la hostelería y...
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