Nog maar pas liet Marc Coucke zijn oog vallen op het iconische ijssalon Glacier de la Poste in Knokke-Heist, of de ondernemer slaat opnieuw toe in de badplaats. Alychlo, het investeringsvehikel van Coucke, kondigt de overname aan van het gerenommeerde Enso District Hotel en het daaraan verbonden Woyo Eatery. “Het is een plek waar gastvrijheid, sfeer en kwaliteit hand in hand gaan”, zegt de topondernemer, die veel potentieel ziet. Hij brengt beide zaken onder in... ZouteCoucke.
