Pandemiyle değişen tüketici alışkanlıkları, perakende sektöründe yapısal dönüşümlere yol açtı. Evine en yakın perakendeciyi tercih eden tüketiciyle birlikte pandemi, adeta yerel zincirlere can simidi oldu. Perakendecilerin toplam ciroları içindeki e-ticaret ciro payı yüzde 10-20’lere çıktı. Ayrıca ‘çok al, az öde’ ilkesiyle grosmarketler, süpermarketlerin tahtını sallamaya başladı.
