Confronté à des prix du riz record, le gouvernement japonais a débloqué 300 000 tonnes de riz de ses réserves stratégiques en mars dernier. Mais la mesure n'a permis ni de pallier les pénuries, ni de faire baisser les prix. Après la démission du ministre de l'Agriculture, Taku Eto, le 21 mai 2025, les autorités japonaises ont décidé de changer de stratégie.
