Modder | Bei Anruf Moor: Deutschlands erste Moormanagerin
Sie fällt auf die Knie und greift mit beiden Händen in den Modder. Fast zärtlich zwirbeln die Finger von Annie Wojatschke das tiefbraune Erdreich. „Diese grob zersetzten Pflanzenreste waren vor hunderten von Jahren Schilf, wie an der Struktur erkennbar ist.“ Zwar ist der Modder feucht, aber nicht so, dass er triefen würde. „Herrlich“, sagt Anni Wojatschke, legt das Material an seine Stelle zurück und drückt es mit den Händen fest. Dieser Modder ist Torf, eine Form von Humus, die in Mooren unter Wasser durch Sauerstoffmangel aus abgestorbenen Pflanzen entstanden ist.
Annie Wojatschke ist Moormanagerin in Greifswald. Das ist insofern beachtlich, als die ostdeutsche Hansestadt in Mecklenburg-Vorpommern mit diesem Posten Vorreiter in De
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