Alicante sigue tratando de posicionarse como uno de los destinos europeos preferido por los amantes de la buena cocina, aprovechando este 2025 en el que ejerce como Capital Española de la Gastronomía, y esta vez lo ha hecho en Múnich. En la capital de Baviera, el chef alicantino Joaquín Baeza Rufete, galardonado con una estrella Michelin, ha sido uno de los grandes protagonistas de una acción promocional que ha unido cocina, turismo y estrategia internacional bajo el paraguas de la capitalidad.
