Шанхай ресторанида 66 долларлик товуқ гўшти: Мусиқа эшитиб ўсган парранда ҳақиқатми?

Хитойдаги Шанхай шаҳридан бир ажабтовур хабар тарқалди: маҳаллий ресторанлардан бири товуқ гўштидан тайёрланган таомни 66 долларга таклиф қилмоқда. Бу таом нархига ҳайрон қолган мижоз официантлар билан тортишиб, охир-оқибат пул тўлашга мажбур бўлди. Бу ҳақда South China Morning Post хабар берди.

Ноодатий товуқ: Император даражасидаги парранда

Ресторан ходимларининг таъкидлашича, таомда ишлатилган товуқ алоҳида шароитда ўсган. Гўёки у кунгабоқар пояси ва гулидан олинган шарбат билан озиқлантирилган, шунингдек, классик мусиқа тинглатилган. Ушбу товуқ тури “Кунгабоқар товуғи” деб номланган бўлиб, у асосан юқори даражадаги ошхоналарда, жумладан, “Мишлен” юлдузли ресторанларда ишлатилади.

Бундай товуқлар махсус парвариш қилингани учун нархи ҳам одатдагидан анча қиммат. Ресторан вакиллари мижозларга таомнинг нархи ортидаги сабабни шу билан изоҳлади.

Мижоз норозилиги ва товуқ ҳақидаги баҳслар

Товуқ учун 66 доллар тўлаган мижоз ўзини алдангандек ҳис қилган. Унинг фикрича, ресторан ходимлари товуқни сут билан боқилган деб нотўғри маълумот берган, аммо кейинроқ бу ёлғон экани маълум бўлди. Мижоз тўлов қилган бўлса ҳам, ресторандаги вазиятдан ғазабда эканини билдирган.

Хитойда ресторанлардаги баҳсли ҳолатлар

Бу Хитойда овқатланиш масканлари билан боғлиқ илк можаро эмас. Илгарироқ журналистлар айрим ресторанларда енот ва тулки гўшти қўй ёки мол гўшти сифатида сотилганини аниқлашган. Антисанитария шароитида етиштирилган ҳайвонларнинг гўшти истеъмол учун хавфли бўлиб, бу ҳолат қонун билан тақиқланган.

Шунинг учун мижозлар ресторанларда таом сифатига эътибор қаратишлари, ноодатий таърифларга ишонмасликлари керак. Ҳақиқатдан ҳам товуқ “мусиқа эшитиб ўсган”ми ёки бу фақат маркетинг ҳийласи – бу савол ҳали ҳам очиқ қолмоқда.