Dlaczego tak wiele osób nie przepada za wątróbką? Niewykluczone, że w dzieciństwie musiały się one zajadać się nieodpowiednio przygotowaną wątróbką, której smak był gorzki, a konsystencja przypominała papier toaletowy. Jeśli chcesz odczarować to danie i na nowo odkryć jego słuszny i świetny smak, przygotuj wątróbkę wedle przepisu znakomitego kucharza – Karola Okrasy.
