Dabiz Muñoz es de esos chefs que no desaprovechan las oportunidades. El propietario de DiverXO , que suma tres estrellas Michelin , ha vuelto a sacar por Navidad su propia línea de dulces . El cocinero español ha puesto en venta tanto turrones como roscones . Pero no son los tradicionales tal y como los conocemos, pues siempre intenta buscar los sabores más peculiares . Por ello, son muchos los que quieren salirse de lo habitual y probar sus creaciones gastronómicas. Este es el caso de Jose Vives , un creador de contenido conocido en redes sociales por ir a restaurantes y probar comida. El joven, que suma más de 56.000 seguidores en TikTok , se ha gastado 49 euros en uno de los roscones de Dabiz Muñoz. En un vídeo indica qué le parece y si realmente merece la pena gastarse ese dinero. Este año, Dabiz Muñoz ha sacado dos roscones: Roxcón Xo de fresa y nata y Rosconut XO Black & Whit . Ambos tienen un precio de 49 euros y en El Corte Inglés, lugar donde se puede conseguir, están totalmente agotados. Jose Vives ha decidido comprar el segundo. Así viene descrito este producto en la página web: «Una creación donde la textura y el sabor se encuentran para redefinir la tradición. Una masa a abriochada con cacao que envuelve un relleno de stracciatella de chocolate blanco y gallet a, con el toque irresistible del caramelo salado . Para terminar, una decoración que juega con contrastes de chocolate blanco y negro y galleta crujiente ». El chico lo saca de la caja y asegura que, a simple vista, tiene muy buena pinta. «La masa es oscurita», añade. Tras esta valoración, pasa a degustarlo. « Está bastante bueno . Me mola porque es mucho chocolate, pero notas el agua de azahar por ahí que te recuerda al roscón», comenta. Sin embargo, hay ciertas cosas que a Jose Vives no le llegan a convencer. «Es verdad que el bizcocho me parece que está un pelín seco . Os reconozco que no me encanta», sostiene. También considera que es importante mencionar que es un producto congelado . «No es que te lo horneen y te lo den», aclara. Tras comerse varios trozos, el tiktoker afirma que «está bien», aunque no es su prototipo de roscón. «Prefiero uno tradicional» , concluye.
