Los pacientes diagnosticados con diabetes deben llevar una alimentación mucho más saludable para controlar los efectos de la enfermedad. Por eso, las manzanas son aliadas claves ya que ayudan a regular el azúcar en sangre y mejoran la presión arterial.
Esto se debe gracias a su bajo índice glucémico, permitiendo que se libere azúcar de manera gradual en el torrente sanguíneo y evitando así picos de glucosa.
Gracias a su alto contenido en fibra, vitamina C y antioxidantes, esta fruta se ha convertido en una opción ideal para poder regular los niveles altos del colesterol y mejorar la salud general.
Los expertos recomiendan una ingesta diaria que incluya al menos una manzana para promover un mejor estado de salud.
En detalle, un estudio realizado en Europa con más de 340.000 personas concluyó que consumir frutas y verduras, como la manzana, reduce entre un 25% y un 50% el riesgo de desarrollar diabetes.
Asimismo, un estudio detallado de la Universidad de Harvard las sitúa entre las más consumidas a nivel mundial, destacando su riqueza en fibra, vitamina C y fitoquímicos como quercetina, catequina, ácido clorogénico y antocianina.
Sea en su variedad roja o verde, la manzana aporta una gran cantidad de antioxidantes que protegen al organismo del daño causado por los radicales libres.
Aporta flavonoides que funcionan como antiinflamatorios, lo que ayuda a mantener saludable el cuerpo y prevenir la aparición de enfermedades en general.
El hígado es un órgano que debe ser cuidado y desintoxicado de manera correcta para evitar problemas de salud severos.
Expertos coinciden en que las propiedades de la cáscara de la manzana pueden ayudar a prevenir el desarrollo de células cancerígenas en el hígado.
Esto es lo que es especialmente relevante para quienes tienen diabetes, ya que presentan un mayor riesgo de complicaciones hepáticas.
Además, contribuye a la salud digestiva y al control del colesterol, mejorando así los triglicéridos y por ende, tiene un efecto rebote en la salud del corazón.
Según la investigación de la Universidad de Harvard, consumir una manzana mediana al día proporciona:
| Calorías | 95 |
| Gramos de grasa | 0 |
| Proteína | 1 gramo |
| Carbohidratos | 25 gramos |
| Gramos de azúcar natural | 19 gramos |
