La Academia Gastronómica de Málaga, institución decana en España, celebrará el próximo 11 de enero de 2025 su tradicional Gala Anual en el Gran Hotel Miramar de Málaga. Durante el evento, se entregarán los premios correspondientes al año 2024, reconociendo a los mejores restaurantes, cocineros y profesionales de la provincia. El acto, dirigido por el presidente de la academia, Manolo Tornay, contará con la presencia de autoridades, académicos y personalidades vinculadas al mundo gastronómico. Tornay ha destacado la dificultad de elegir a los galardonados debido al excelente nivel del sector, que convierte a Málaga en un referente gastronómico nacional e internacional. Desde su fundación en 1977, la Academia Gastronómica de Málaga ha trabajado por la promoción y el reconocimiento de la gastronomía malagueña. Cada año, no solo premian a los mejores del sector, sino que integran nuevas personalidades en su cuadro de académicos para reforzar su compromiso con la gastronomía local. El evento cuenta con el apoyo de Turismo Costa del Sol, Cervezas Victoria, Sabor a Málaga y la Diputación de Málaga, entre otros colaboradores. Estos premios reafirman el papel de la gastronomía como motor cultural, turístico y económico en la provincia.
