Hanói, Vietnam. Al llegar a Hanói, la vibrante capital de Vietnam, el hambre nos llevó a buscar uno de los platillos más icónicos del país: el Pho.
Esta sopa de fideos con carne, acompañada de cebollinos y opciones para añadir ajo, limón y chile, es un tesoro gastronómico que no podíamos dejar pasar.
Pero no queríamos cualquier Pho, queríamos algo especial, memorable. Por eso, buscamos un restaurante reconocido por la prestigiosa Guía Michelín. Así llegamos a Pho 10, ubicado en el corazón del Old Quarter de Hanói.
Al llegar, encontramos una fila que avanzaba rápido. En menos de 10 minutos estábamos sentados, compartiendo mesa con comensales vietnamitas, lo que hizo que la experiencia fuera aún más auténtica.
El precio nos sorprendió: por una fracción de lo que se pagaría en un restaurante Michelín en otros países, disfrutamos de un Pho exquisito, con sabores profundos y perfectamente balanceados.
Pagamos 90.000 dongs vietnamitas por cada plato, es decir, unos $3,5. Nos encantó la experiencia porque el lugar reflejaba el espíritu vietnamita, que es disfrutar las cenas entre mucha gente.
En Hanói, las calles están llenas de pequeños puestos donde los locales se sientan en taburetes bajos para disfrutar de un Pho. Aunque no nos animamos a probar en estos sitios, sin duda es una experiencia que muchos viajeros describen como única.
Los precios ahí son más bajos aún. Los vietnamitas son muy amables y simpáticos, así que si se anima, la pasará muy bien.
Si es costarricense, recuerde que necesitamos una visa para ingresar a Vietnam. El proceso es sencillo y se realiza completamente en línea. Aquí le dejo los pasos:
1. Visitar el sitio web oficial de visados de Vietnam.
2. Llenar el formulario en línea con los datos personales y de viaje.
3. Realizar el pago correspondiente (unos $25).
4. Recibirá la aprobación de la visa por correo electrónico, la cual debe imprimir y presentar al ingresar al país.
¿Cómo solicitar la visa de Vietnam 2024?
Es muy sencillo y económico desplazarse del aeropuerto de Hanói al centro. Al salir de la terminal aérea en llegadas internacionales, debe buscar la columna número 2.
Frente a esa columna sale el autobús número 86, que es de color anaranjado. El costo del viaje es de apenas 45.000 dongs vietnamitas, es decir, $2.
Les comparto este artículo con más detalles sobre pasar migración y trasladarse al centro de Hanói.
