El año está por extinguirse, pero aún es tiempo de elegir dónde despedirlo y darle la bienvenida al 2025.Las propuestas son múltiples, porque lo mismo hay opciones para quien gusta de disfrutar una cena elegante, en un ambiente tranquilo para degustar una buena cena y brindar por el año que vendrá; pero también hay quien prefiere recibirlo en plena fiesta o incluso en medio de la playa a la luz de la luna.Aquí unas opciones para elegir la que va más acorde a nuestra personalidad.Polymarchs en El Ángel de la IndependenciaSi la idea es ser parte de una mega fiesta en plena avenida Reforma, la propuesta es el concierto que protagonizará Polymarchs en el Ángel de la Independencia. Ahí solo tienes que llegar con la actitud y ganas de disfrutar la música que ha encumbrado a esa agrupación y mostrar tus mejores pasos. La recomendación es llegar temprano para tener un buen lugar en el concierto gratuito.Majahuitas a la luz de la lunaAhora que si la idea es aprovechar las bellezas naturales, la opción es acudir a Playa Majahuitas, en la costa virgen del sur de Puerto Vallarta, donde la fiesta será todo el fin de semana y culminará la noche de Año Nuevo bajo las estrellas y las creaciones musicales de Anime, Liam Fitzgerald y Max Mignot, quienes pondrán el ambiente a la fiesta.Como parte de la celebración también se ha pensado en consentir al sentido del gusto con la propuesta de cocina de autor del chef Alejandro de la Maza, quien con productos del pacífico e ingredientes orgánicos, creará platillos especiales para la ocasión.Cena y Fiesta: La experiencia completa inicia a las 8:00 p.m. abordo de un Party Boat con rumbo a Majahuitas, al llegar te recibirán con un cóctel de bienvenida y una cena buffet.Solo Fiesta: Si prefieres unirte directamente a la fiesta, la experiencia comienza a las 10:00 p.m. con la salida desde Puerto Vallarta a bordo de un animado Party Boat.Balcón del Zócalo, delicias de autorEn el corazón de la capital mexicana, Balcón del Zócalo es el lugar ideal para esperar el año; pues su vista hacia la catedral, el primer cuadro de la Ciudad y las calles aledañas permiten una experiencia singular; mientras se degusta la propuesta de cocina de autor del chef Pepe Salinas.Para tan especial ocasión, el chef ofrece un viaje de sabor, en el que concenta la cocina mexicana con las técnicas vanguardistas. Bocadillos como brocheta de camarón con papa confitada y romeritos con mole, una tosta de bacalao a la vizcaína o una tostada de kampachi en aguachile negro con caviar de balsámico dan inicio a la conquista del paladar.Y dentro de las propuestas de platos fuertes destaca la lubina de pesca sustentable, acompañada de puré de papa y huaxmole, o un braseado de res en mole de olla al oporto, servido con puré de papa trufado. El toque dulce llega con "Amalia", un pastel de chocolate al 70% y avellanas que corona la experiencia; manjar que se combina con el agasajo que tiene la vista desde El balcón del Zócalo.Chévere, un ambiente muy clásicoPara los que gustan de la elegancia, glamour y buen ambiente, Chévere es la opción correcta para darle la bienvenida al Año Nuevo.El discurso gastronómico está a cargo de los chefs Javier Plascencia y Óscar Torres, quienes han traído a la CdMx, concretamente en Campos Elíseos, su pasión por crear propuestas de mar con ingredientes locales; y para aderezar el festín de sabor la música en vivo que, con el sonido perfecto, permite el disfrute total de la velada.La ambientación que recrea la época del cabaret permite trasladar a los comensales a una época, cuya elegancia y glamour, la mantiene vigente.Escena ideal para recibir el 2025 el próximo martesevt
