Добавить новость

За 2024 год из аэропорта Якутска вывезли более 60 тонн бивней мамонта

Врач Османов: ребенку в день можно съесть 1-2 конфеты, подростку - до трех

Нейросети Яндекса помогут пользователям найти сведения о предках из Якутии

Жители России оплатили покупки улыбкой более 25 миллионов раз

World News


Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

NU’ Trattoria Italiana dal 1960 – Acuto

NU’ Trattoria Italiana dal 1960
Via Prenestina, 27 – 03010 Acuto
Telefono: 0775/56372
Sito Internet:

Tipologia: tipica
Prezzi: antipasti 10/14€, primi 12/14€, secondi 16/22€, dolci 8€
Chiusura: da Lunedì a Mercoledì. A pranzo Giovedì e Venerdì. Domenica sera

OFFERTA
In questa trattoria posta al pianterreno della casa che al secondo piano ospita il celebre ristorante gourmet Colline Ciociare, il cuciniere Salvatore Tassa propone una cucina di sostanza che ama giocare con i piatti della tradizione in ricette sempre interessanti. E dire che il menù, di primo acchito, può lasciare deluso l’avventore in quanto è molto scarno, ma all’arrivo della simpatica moglie dello chef si viene a conoscenza di alcuni fuori carta rigorosamente ispirati da una logica di stagionalità; esiste pure un percorso degustazione a 50 euro (5 in più dello scorso anno). Piacevole l’accoglienza in occasione della nostra ultima esperienza, con delle deliziose zucchine e i loro fiori fritti, croccanti e asciutti, a cui abbiamo fatto seguire delle carnose ed equilibrate melanzane alla vaccinara, preparate come la famosa coda, e dei sodi porcini cotti al forno in foglia di fichi. Eccellenti i primi provati: dei semplici e al tempo stesso stupefacenti spaghetti al pomodoro con l’ortaggio prima spellato e privato dei semi, poi cotto con gli odori, delle profumatissime fettuccine con acciughe, limone e menta (solo un filo troppo sapide) e il piatto signature della trattoria, i favolosi tortelli Nu’ ripieni di parmigiano, mortadella e mostarda in brodo tiepido di vitello, alloro e rosmarino. La nostra esperienza è proseguita con l’assaggio di entrambi i secondi disponibili: delle ottime e rassicuranti polpette con sugo di pomodoro e una deliziosa e tenerissima lombata di vitello proposta con verza. Degna chiusura con una golosa zuppa inglese seguita da un espresso ben eseguito con una miscela di una torrefazione della zona, scelta che testimonia la volontà di Salvatore Tassa di valorizzare gli artigiani del territorio rifiutando le famose forniture (acqua, caffè, ecc.) che monopolizzano la ristorazione di qualità.

AMBIENTE
Lasciata la macchina nel piccolo parcheggio lungo la strada, si scende una discesa per arrivare al pianterreno della casa che ospita questa trattoria. Curato sia l’interno con il grande bancone al centro che lo spazio esterno in cui è possibile mangiare immersi in una quiete di altri tempi. Ampi i tavoli, peccato per la presenza dei tovaglioli di carta.

SERVIZIO
Gestito dalla moglie dello chef e da un’altra signora, risulta preparato, cortese e alla mano, perfetto per mettere a proprio agio il cliente.

Recensione tratta da Roma de La Pecora Nera – ed. 2024 – www.lapecoranera.net

Scarica l’app GRATUITA Buon APPetito e troverai oltre 1.000 recensioni indipendenti sui locali di Roma, Milano e Torino

L'articolo NU’ Trattoria Italiana dal 1960 – Acuto sembra essere il primo su Secolo d'Italia.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Синоптики спрогнозировали небольшие осадки и гололед в Москве 25 декабря

Транснефть возобновила поставки нефти через Грузовую на экспорт в Козьмино

Рынок жилья Петербурга штормит перед штилем: цены опять растут

Жители России оплатили покупки улыбкой более 25 миллионов раз

Музыкальные новости

«Жили в деревянном доме в коммуналке в центре Нижнего Новгорода». Ирина Мягкова рассказала в шоу Анфисы Чеховой о бедном, но счастливом детстве

«Грузовичкоф» и Альфа-Банк запустили программу кэшбэка для бизнеса

Лепс признался, что ему не нравится псевдоним Ярослава Дронова SHAMAN

ЦСКА продлил контракт с 17-летним бомбардиром-рекордсменом ЮФЛ

Новости России

Врач Османов: ребенку в день можно съесть 1-2 конфеты, подростку - до трех

Рынок жилья Петербурга штормит перед штилем: цены опять растут

Транснефть возобновила поставки нефти через Грузовую на экспорт в Козьмино

Синдром самозванца: как осознать свою ценность и начать заявлять о себе

Экология в России и мире

Врач-офтальмолог Кирилл Светлаков: почему нельзя покупать готовые очки для зрения

Как провести новогодние каникулы с ребёнком в Москве?

Полезные свойства и противопоказания к кедровым орехам, рецепты приготовления

Экстремальная психология: интеграция науки и практики

Спорт в России и мире

Тарпищев о допинге Синнера и Швёнтек: правила игры должны быть едиными

По стопам Синнера и Алькараса: молодёжный Итоговый турнир ATP выиграл 18-летний бразилец

«Соколиная» охота: команда Рублева взяла титул на World Tennis League

Карлос Алькарас сыграет на турнире ATP-500 в Дохе, куда заявлены ещё шесть игроков топ-10

Moscow.media

В Краснодарском крае шторм унес в море мешки с мазутом и выбросил на берег мертвых дельфинов

Ветераны СВО будут проходить лечение в центрах реабилитации Социального фонда

Погожий денёк...

Орловская природоохранная прокуратура заставила заплатить виновных в смерти беркута











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Рынок жилья Петербурга штормит перед штилем: цены опять растут

В Москве хирурга Тищенко осудили за финансирование экстремистской деятельности

Команда «Хорс Карелия» вела в счете, но снова проиграла

Врач Османов: ребенку в день можно съесть 1-2 конфеты, подростку - до трех