La Navidad , ese tiempo mágico de luces, brindis y reuniones interminables, es también un campo minado de excesos. Entre comidas con amigos, cenas de empresa y celebraciones familiares, el alcohol a menudo fluye como un río en el que, sin darnos cuenta, nos zambullimos con demasiada alegría. Pero el amanecer trae consigo la temida resaca, una compañera poco amable que no perdona. Luis Alberto Zamora , nutricionista de renombre, ha compartido en el programa 'Atrévete' de Cadena Dial algunas claves esenciales para sobrevivir a estos días sin poner en jaque nuestra salud. Porque, aunque nos cueste reconocerlo, «tomar decisiones incorrectas en plena resaca puede ser incluso tóxico». Entre los errores más comunes, Zamora destaca evitar el café: «Es irritante para el estómago y agrava el estado de deshidratación que ya nos ha provocado el alcohol». Tampoco es buena idea recurrir al popular mito de «la cervecita reparadora» : añadir más alcohol no hará más que sobrecargar a un cuerpo que ya lucha contra los restos metabólicos. Además, las comidas ricas en grasa son un gran 'no'. «El cuerpo tiene que elegir entre procesar el alcohol o las grasas, pero no puede hacer ambas cosas a la vez». ¿Y esas pastillas para aliviar el malestar? Cuidado: «Un ibuprofeno o paracetamol combinados con alcohol pueden ser tóxicos para el hígado», advierte. Por suerte, hay aliados naturales para combatir la resaca. «El zumo de tomate es un excelente antiinflamatorio y regula la hipoglucemia que genera la resaca». Y si buscas un superalimento, el atún es ideal : «Contiene alfa-cetoglutarato, que reduce los síntomas de la resaca». En esta Navidad, celebra con moderación y, si la resaca llega, deja que estos consejos sean tu guía para una recuperación más amable.
