El nuevo hospital de Cuenca , que este jueves ha sido inaugurado por los Reyes de España tras una inversión de unos 200 millones de euros en una superficie de 75.000 metros cuadrados distribuida en 13 edificios, comenzará a ofrecer servicios en abril y cuando termine su expansión contará con 220 nuevos profesionales sanitarios. Además, en la moderna y puntera Central de Esterilización se garantizará la correcta esterilización de las más de 100 cajas de instrumental que se precisarán en los 16 quirófanos y de todo el pequeño instrumental de las distintas plantas de hospitalización, con más de 500 camas , las consultas y las pruebas funcionales y de intervencionismo médico. En definitiva, permitirá tener el material disponible para las más de 10.000 intervenciones quirúrgicas que se van a realizar al año en Cuenca. En cuanto a la cocinas, se encuentran ubicadas en un edificio independiente dentro del complejo hospitalario y tienen una superficie de más de 1.360 metros cuadrados, que duplican las instalaciones del 'Virgen de la Luz'. En ellas trabajarán cerca de 60 profesionales , que se incorporarán desde el viejo hospital y recibirán una formación de más de 200 horas sobre el funcionamiento del aparataje que se ha instalado. Preparadas para atender a 500 pacientes los 365 días del año en desayunos, almuerzos, meriendas y cenas, se podría llegar hasta las 1.000 raciones , lo que incluso permitiría suministrar comida desde el nuevo hospital a otros puntos que pertenecen a la Gerencia de Atención Integrada de Cuenca. También hay una cocina paralela para preparar los menús de pacientes con determinadas intolerancias o alergias alimentarias. Asimismo, se instalarán 1.162 equipos informáticos, con las que se llegará a más de 12.000 conexiones de datos sanitarios almacenados en el centro de procesamiento del que se ha dotado al nuevo hospital.
