La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió recientemente la comercialización de un queso mozzarella producido en Córdoba debido a que no cumplía con los requisitos sanitarios establecidos por la normativa.
La mozzarella prohibida por la ANAMT es la de la marca Tambería Holandesa. Este producto fue retirado del mercado debido a que carecía de los registros sanitarios necesarios, lo que lo hacía ilegal para su comercialización.
La razón detrás de esta medida fue la falta de registros sanitarios del queso, lo que lo convierte en un artículo ilegal para su comercialización.
La Anmat detectó la irregularidad luego de una investigación que demostró que el producto no cumplía con los estándares requeridos.
La investigación comenzó a partir de una denuncia recibida por la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia en Córdoba.
El denunciante solicitó la verificación de los registros sanitarios que aparecían en el etiquetado del queso y proporcionó un enlace a un sitio de venta en línea donde se estaba ofreciendo el producto.
El organismo sanitario dispuso la prohibición de cualquier presentación, lote o fecha de vencimiento del queso mozzarella involucrado, con el objetivo de proteger la salud pública y garantizar que solo los productos debidamente registrados sean comercializados.
