Добавить новость

Евгений Герасимов и Янина Студилина: «Маргарита ради мастера побьет все окна в небоскребе Сити»

Путин рассказал о праздновании Дня Победы

Сотрудники СОБР и ОМОН подмосковного главка Росгвардии прошли испытания на право ношения знака отличия полицейского спецназа

Автобус с детьми перевернулся в Челябинской области

World News


Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

La Tavernaccia – Roma

La Tavernaccia
Via Giovanni di Castel Bolognese, 63 – 00153 Roma
Telefono: 06/5812792
Sito Internet: www.latavernaccia.com

Tipologia: romana
Prezzi: antipasti 3,50/15€, primi 10/16€, secondi 13/18€, dolci 6€
Chiusura: Mercoledì

OFFERTA
Può un’osteria essere al tempo stesso fedele alla tradizione e attenta alle nuove tendenze? La Tavernaccia ci riesce grazie a una cucina che si cimenta con successo sui classici della cucina capitolina, proposti senza rivisitazioni e in porzioni abbondanti, e a una cantina che, invece, pesca a piene mani dal mondo bio-natur. Il menù è presente su ogni tavolo in un pratico leggio e valorizza a dovere i fornitori, menzionati in molti piatti oltre che in fondo alla carta. In occasione della nostra ultima visita, che ha fugato le piccole perplessità di cui abbiamo dato conto lo scorso anno, abbiamo deciso di partire con un’ottima parmigiana di melanzane seguita da delle saporite e generosamente condite pappardelle al ragù bianco di cinghiale con pecorino e a una altrettanto valida lasagna cotta nel forno a legna. Meno convincente l’involtino di manzo alla romana, da tradizione servito con gli odori interi, ma penalizzato da un sugo di pomodoro piuttosto scialbo; decisamente meglio è andata con il maialino cotto nel forno a legna con patate, dalle carni succose, e con il coniglio alla cacciatora, incisivo e al tempo stesso equilibrato, che abbiamo accompagnato con una misticanza ripassata in padella da manuale. Qualche perplessità sul fronte dessert: due le opzioni realizzate in casa – noi abbiamo provato con soddisfazione la golosa torta di cioccolato e pere – a cui si è deciso di affiancare l’ampia gamma di una pasticceria della Costiera Amalfitana, non più all’altezza della fama di un tempo, come confermato dalla zuppa inglese e dalla sfera di cioccolato al latte, coulis di lamponi su biscotto al cioccolato, dolci belli a vedersi, ma poco appaganti per il palato. In chiusura un espresso ben estratto e mediamente persistente.

AMBIENTE
Alla grande sala a L, cuore pulsante del ristorante, si aggiunge una saletta più riservata in un contesto informale ma curato, con i muri parzialmente in pietra e una mise en place adeguata. In estate alcuni tavolini vengono piazzati sul marciapiedi che circonda il locale consentendo un consumo all’aperto.

SERVIZIO
Si conferma cortese e preparato, anche se un po’ lento ad inizio pasto.

Recensione tratta da Roma de La Pecora Nera – ed. 2024 – www.lapecoranera.net

Scarica l’app GRATUITA Buon APPetito e troverai oltre 1.000 recensioni indipendenti sui locali di Roma, Milano e Torino

L'articolo La Tavernaccia – Roma sembra essere il primo su Secolo d'Italia.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Двухэтажный поезд «Аврора» остановился через 40 минут после старта

Обесценится на 1 млн: раскрыта стоимость владения популярным в РФ кроссовером

Автобус с детьми перевернулся в Челябинской области

Евгений Герасимов и Янина Студилина: «Маргарита ради мастера побьет все окна в небоскребе Сити»

Музыкальные новости

Анонс на уличных экранах. О прямой линии Путина узнали 12 млн человек

Конкурс «Наше поколение» получил три престижные награды на премии Dprofile Award 2024

Бойцы из Владимирской области одержали победы на турнире ММА в Лужниках

Рилсмейкер. Услуги Рилсмейкера.

Новости России

Радио Русский Рок. Слушать русский рок. Русский рок лучшее.

Суд в Москве арестовал обвиняемого в убийстве Кириллова

Предок Путина был награжден Георгиевским крестом в XIX веке

Обесценится на 1 млн: раскрыта стоимость владения популярным в РФ кроссовером

Экология в России и мире

В Marins Park Hotel Нижний Новгород уже царит атмосфера новогоднего праздника

Видеопоздравление от Деда Мороза и детективов агентства «ХРУМ»

94 студента Сосногорского технологического техникума будут проходить производственную практику в сервисном локомотивном депо «Печора»

Сколько набрала Анна Заворотнюк за два триместра беременности?

Спорт в России и мире

Спортсмены и рекламные ролики: Джокович в пасти у крокодила, а Овечкин — доставщик пиццы

В. Березуцкий вспомнил, как в Китае его перепутали с первой ракеткой мира: «Орут «Синнер», я машу. Ревели, кричали»

Тренер второй ракетки мира сделал признание о Елене Рыбакиной

Эрика Андреева проиграла в финале турнира WTA 125 в Лиможе в парном разряде

Moscow.media

Как проходит процедура интимного омоложения

Утро на Кене....

ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный

Силовики вскрыли коррупционную схему в Уральском управлении Ростехнадзора











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Интересно и поучительно: топ-10 новогодних книг для подарка детям и подросткам

Путин рассказал о праздновании Дня Победы

Я стала актрисой случайно: артистка Анастасия Панина могла быть успешной гимнасткой

Автобус с детьми перевернулся в Челябинской области