Polacy kochają śledzie. Statystyczny Polak zjada ich rocznie ponad dwa kilo, co czyni je jednym z najpopularniejszych gatunków ryb w Polsce, obok mintaja i makreli. Ta ryba zdecydowanie wiedzie prym na świątecznych stołach. Choć jest zdrowa, to jest jeden aspekt, na który powinniśmy uważać, decydując się na jej spożycie.
