Cena arabiky je na rekorde, od začiatku roka stúpla o 80 percent

Ceny kávy arabica sa ďalej zvyšuje a dnes popoludní sa dostala na rekordných 3,44 dolára za libru (0,45 kg), v prepočte 7,25 eura za kilogram. Od začiatku roka je vyššia zhruba o 80 percent. Cena kávy robusta sa na rekordnú hodnotu dostala už v septembri, napísal spravodajský server BBC.

Na konci novembra sa cena kávy arabica dostala na 3,18 dolára za libru, čo bolo maximum od roku 1977. Odvtedy jej ceny vzrástli o ďalších zhruba osem percent.

Ceny robusty, ktorá nachádza uplatnenie najmä pri výrobe instantnej kávy, zo septembrového rekordu síce zostúpili, aj tak ale od začiatku roka vykazujú nárast približne o dve tretiny.

Trh v budúcom roku očakáva problémy s produkciou vzhľadom na to, že úrodu v Brazílii a Vietname zasiahlo zlé počasie. Ide o dvoch najväčších producentov kávy na svete. Brazília je hlavným producentom arabiky, ktorá sa využíva najmä v zrnkovej káve. Z Vietnamu pochádza najviac robusty na svete.

Nedávne dažde vo Vietname zaplavili kávové polia a oneskorili úrodu. Brazíliu potom v auguste zasiahlo najväčšie sucho za 70 rokov, po ktorom v jeseni nasledovali silné dažde.

"Hlavným motorom sú obavy z úrody v Brazílii v roku 2025," povedal analytik komoditného trhu Ole Hansen zo Saxo Bank. "(Extrémne počasie) vyvoláva obavy, že by úroda mohla byť zlá," dodal.

Podľa BBC znejú aj varovné hlasy zo strany výrobcov. Na novembrovej akcii pre investorov zástupca spoločnosti Nestlé David Rennie povedal, že kávový priemysel čelí ťažkým časom.

Pripustil, že spoločnosť bude musieť upraviť ceny a veľkosť balenia "Nie sme imúnni voči cenám kávy, to zďaleka nie," uviedol Rennie, ktorý je v Nestlé vedúcim oddelenia kávových značiek.