Добавить новость

Банде спецназа подбирают заказчиков // Убийства в 2003 году в Москве совершались за вознаграждения

ТЕСТ: сможете ли вы вспомнить фильмы с участием Ирины Муравьевой?

Россия и Узбекистан приняли программу партнёрства в военной области

Суд продлил арест фигурантам дела об афере с квартирой Ларисы Долиной

World News


Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Recalentar estos 3 alimentos comunes en el microondas es un peligro para la salud, según dietistas

A todos nos ha pasado llegar a casa después de un día agotador y abrir la nevera buscando las sobras de la cena de anoche. En un momento, el microondas se ha convertido en tu salvavidas, decides calentar estas sobras y, sin contar con ello, tienes una comida preparada en pocos minutos, que solo por el tiempo que te ahorras de haberla cocinado, ya la valoras como si del plato más caro de un restaurante se tratase.

Sin embargo, incluso en estos momentos donde incluso el sabor de lo que te vas a comer pasa a un segundo plano, lo que parece ser una solución rápida y segura podría tener riesgos inesperados para tu salud. Recientemente, una dietista muy popular en TikTok, Harini Bala, ha advertido de ciertos alimentos que, debido a su composición, pueden volverse peligrosos si no se recalientan adecuadamente. En algunos casos, directamente ni los puedes recalentar. Estos son los motivos por los que deberías pensártelo dos veces antes de meter estos alimentos al microondas.

Las espinacas son buenas sí, pero solo si las comes al momento

Las espinacas contienen ácido oxálico, también conocido como sal amarga o sal de limón. Este se cristaliza cuando es recalentado y esto es tóxico para el organismo. Por otro lado, las espinacas también contienen nitratos, que al calentarlos en el microondas, se convertirán en nitritos.

Cuando estos compuestos están presentes en cantidades excesivas en nuestro cuerpo, el nitrito obstaculiza la capacidad de nuestros glóbulos rojos para transportar oxígeno en el cuerpo. El nitrato en los alimentos (y el nitrato convertido en nitrito en el cuerpo) también pueden contribuir a la formación de un grupo de compuestos llamados nitrosaminas, algunos de los cuales pueden llegar a ser cancerígenos.

Así que, por favor, no recalientes las espinacas en el microondas. Cocina cuanto vayas a comer en el momento.

El té, muy a tener en cuenta

Otro alimento que merece especial consideración es el té. Este contiene catequinas, que son sus antioxidantes y entre muchos otros beneficios, protegen del daño que causan los radicales libres, como el envejecimiento prematuro de las células y los tejidos de nuestro cuerpo. Si se recalientan, estos antioxidantes se descompondrán aumentando además la presencia de taninos, que son la sustancia da el sabor amargo al té. Por tanto, cuando se recalienta, los taninos aumentan, lo que hará que su sabor sea aún más amargo. Además, cuando pasas por el microondas el té, cualquier tipo de bacteria latente puede activarse, por lo que no es nada bueno recalentar el té para bebértelo.

El tercer alimento del que Bala advierte es probablemente uno de los más comunes en cualquier tipo de dieta, presente en muchas recetas de diversas formas y en culturas muy diferentes: el arroz. Este presenta una peculiaridad, ya que en realidad sí que se puede recalentar de una forma concreta. Puedes recalentar el arroz si, antes de que pasen dos horas desde su cocción, lo guardas en la nevera metido en un recipiente hermético.

¿Por qué hay que recalentar el arroz así?

El arroz crudo puede contener esporas de bacillus cereus, un germen que envenena los alimentos, que se mantiene incluso después de haberlo hervido. Si el arroz, una vez cocinado, se deja enfriar y reposar a temperatura ambiente estas esporas se pueden convertir en bacterias con mucha facilidad. Estas, a su vez, producen toxinas que en altas dosis pueden provocar náuseas, vómitos, diarreas o, incluso, fiebres.

Según la Administración de Alimentos y Medicamentos, se estima que cada año se producen 63.400 casos de intoxicación por bacillus cereus. Nunca hay que dejar sobras a temperatura ambiente por más de una hora, mételas en la nevera cuanto antes, sobre todo en verano.

Por lo que ya sabes, cuando cocines arroz, que siempre es difícil calcular la ración que vas a usar; si te sobra, mételo en la nevera en un táper cerrado antes de las dos horas de haberlo cocinado. De esta manera, podrás consumirlo al día siguiente sin peligro.

En la rutina diaria, es fácil caer en hábitos como recalentar cualquier comida sin detenernos a considerar los riesgos. Pero, como nos recuerda la experta Harini Bala, algunos alimentos necesitan un manejo más cuidadoso. Al estar conscientes de cómo tratamos las espinacas, el té o el arroz, no solo protegemos nuestra salud, sino que también maximizamos los beneficios que estos alimentos pueden ofrecer. La próxima vez que abras la puerta del microondas, recuerda estas advertencias y haz elecciones más seguras. Después de todo, cuidar de nuestra salud es el primer paso para disfrutar de nuestras comidas con tranquilidad. Y la tranquilidad es lo que más se busca.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Ульяновский аэропорт установил абсолютный рекорд по пассажиропотоку в 2024 году

Эксперт Чичкина назвала самые неочевидные для путешествий направления России

В ОЭЗ «Технополис Москва» разработали решение для маркировки стройматериалов

Соотечественников и китайцев приглашают к участию в конкурсе, посвящённом России

Музыкальные новости

Уборка снега в Южно-Сахалинске 20 января - список улиц

Суд отправил в СИЗО мужчину, оставившего труп девушки в «Запорожце» Гоши Куценко

Заявление Координационного совета Российско-Армянских организаций в связи с судилищем над руководством Республики Арцах (Нагорного Карабаха)

В Мордовии спецназ Росгвардии провел экскурсию для лицеистов

Новости России

Россия и Узбекистан приняли программу партнёрства в военной области

Банде спецназа подбирают заказчиков // Убийства в 2003 году в Москве совершались за вознаграждения

«Нефтехимик» дома забил два быстрых гола «Витязю»

Сердобские художники покорили Третьяковку: семья Вилковых представила серию работ на фестивале в Москве

Экология в России и мире

Стамбульский мажор на перевоспитании: Радио Romantika рекомендует «Холоп. Великолепный век»

Главный вывод, который мы понимаем лишь в конце жизни: ответ Игоря Губермана

В музей Сыра началось настоящее паломничество российских туристов

Сургутские врачи удалили пациенту металлическую пластину, которая находилась там 17 лет вместо четырех

Спорт в России и мире

Михаил Кукушкин удачно стартовал на турнире во Франции

Александр Зверев и Хольгер Руне сыграют на турнире ATP-500 в Рио-де-Жанейро

Алькарас: Уезжаю из Австралии с гордо поднятой головой

Соболенко стала первой теннисисткой в 21-м веке, выигравшей 19 матчей подряд на Australian Open

Moscow.media

На 66 % построен обход семи населенных пунктов на трассе М-5 Урал в Мордовии и Рязанской области

С начала 2024 года Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило пособия по временной нетрудоспособности 2,9 млн жителей региона

Елочные игрушки и коньки забывали в машинах пользователи BelkaCar на праздниках

Названы улицы Екатеринбурга, на которых в ближайшие месяцы запретят стоянку











Топ новостей на этот час

Rss.plus






АльфаСтрахование оптимизирует операционный учет с Proceset

В России планируют ввести регулирование риелторской деятельности — материалы газеты

ТЕСТ: сможете ли вы вспомнить фильмы с участием Ирины Муравьевой?

Суд продлил арест фигурантам дела об афере с квартирой Ларисы Долиной