Добавить новость

Подмосковная сноубордистка взяла бронзу на этапе Кубка РФ в Челябинской области

Подмосковная биатлонистка Зырянова впервые стала победительницей этапа Кубка РФ

Эксперт Гудкова: выход на лед возможен, когда его толщина превышает 10 см

Кабмин расширил список стран для въезда в РФ по электронной визе



World News


Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Kosei Ramen: «La cocina japonesa se asienta en Málaga»

Abc.es 
Si hay una cocina que ha arraigado en medio mundo, esa es la nipona y en Málaga no íbamos a ser menos. La fusión de sabores y técnicas han encontrado un hogar en Málaga, donde el sushi y el ramen se han convertido en verdaderos protagonistas en la escena gastronómica local. Un claro ejemplo de este éxito es Kosei Ramen, un pequeño pero acogedor restaurante que ofrece una sabrosa experiencia. Desde su apertura en noviembre de 2019, Kosei Ramen ha sido refugio para los amantes de este popular plato nipón. Su chef, Kosei Takakura, que desde hace un año también regenta Kosei Sushi & Omakase, hogar de tempuras, elaboraciones en horno de carbón y sushi, ha sabido ganarse el respeto de los comensales, presentándose como un cocinero concienzudo y paciente. En esta casa el ramen no es una sopa cualquiera, es fruto de mucho trabajo. La clave está en los fideos de trigo y, por supuesto, en el caldo. Este fondo se elabora con una meticulosa selección de carne, huesos y verduras, cocinados durante horas para alcanzar la intensidad y la densidad adecuadas. Los resultados son caldos que reconfortan, como el ramen de miso, que acompañado de su chashu de cerdo, destaca por su profundo sabor y perfecto equilibrio. El menú de Kosei Ramen es corto pero atractivo, con opciones que cambian según la temporada. En invierno, el curry ramen se convierte en una opción reconfortante, mientras que en verano, los ramen sin caldo ofrecen frescura y ligereza. Entre los platos destacados se encuentra su plato estrella, el Kuro Tantan, un ramen que combina fideos de trigo con sésamo negro, carne picada de cerdo, huevo poché, cilantro, puerro y lima. De sabor intenso y ligeramente picante, es en una de las elecciones más populares entre la legión de clientes que repite una y otra vez. Otro imprescindible es el domburi de panceta, que presenta una base de arroz con panceta de cerdo, un mix de ensalada, cebollino y la deliciosa salsa momidare de la casa. No se puede hablar de Kosei Ramen sin mencionar las gyozas y los takoyaki . Las gyozas, rellenas de verduras, son perfectas como entrante, mientras que las bolitas de pulpo con salsa takoyaki brindan un toque divertido a la experiencia. Para los que buscan algo diferente, el pollo namban, una tempura de pollo marinado acompañada de mayonesa japonesa y vinagre de jerez gelificado, es una opción que no decepciona. El local, aunque pequeño, está decorado con esmero , creando un ambiente que refleja la cultura japonesa. La atención al cliente es otro de los puntos fuertes de Kosei Ramen. El servicio es amable y siempre dispuesto a explicar los detalles del menú y aconsejar según tus gustos, lo que enriquece aún más la experiencia. Para acompañar la comida, ofrecen una selección de cervezas japonesas como Kirin, Sapporo y Asahi, así como variedad de sakes. Si te animas, déjate recomendar y disfruta alguno de los sakes, ideal para sentirte aún más como si estuvieras en una izakaya japonesa. Es recomendable dejar un espacio para el postre, ya que la carta incluye delicias como los mochi. Confesamos que nunca hemos llegado en nuestras visitas. En la próxima prescindiremos de los entrantes para poder terminar con un toque dulce. Y si prefieres algo más ligero, la amplia variedad de tés ofrece una opción digestiva perfecta para cerrar la comida.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

САР Асада - всё. Асад покинул Сирию в неизвестном направлении, утверждает Reuters

Алтайские кадеты побывают в Москве на Международном Кремлёвском Благотворительном Кадетском Балу

35% от месячной нормы осадков выпало в столице за сутки

Бастрыкин: СК направил в суд 9 тыс дел о коррупции, что на 14,4% больше

Музыкальные новости

«Акрон» обыграл «Зенит» из-за гола Дзюбы

Собянин: Более 10 тысяч медработников повысили свою квалификацию

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

РПЛ. «Спартак» — «Пари НН». Прямая трансляция матча, смотреть онлайн

Новости России

Заполярье заняло третье место по развитию добровольчества в России

Ущерб от коррупции за пять лет

Была ли эта партия? Интересный памятник открыт в Верхневилюйске

Оберег на будущее: «Орешник» будет размещен в Белоруссии

Экология в России и мире

В Москве названы победители литературной премии имени В.К. Арсеньева за 2024 год

Растопите жир, укрепите иммунитет: доктор Кутушов рассказал о пользе холода

В Нижегородской области создали шесть маршрутов для зимнего туризма

Chanel, коллекция pre-fall 2025

Спорт в России и мире

Кудерметова заявила о желании вернуться в топ-10 рейтинга WTA

Рафаэль Надаль официально вышел из антидопинговой программы ITIA

В WTA могут ввести штрафы за посты в соцсетях после скандалов Бадосы и Линетт в Китае

Новак Джокович сделал выбор между Месси и Неймаром

Moscow.media

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 

Власти Екатеринбурга рассчитали рост тарифов ЖКХ на 20 лет вперед

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек











Топ новостей на этот час

Rss.plus






МВД: задержана еще одна жительница Новосибирска, которая помогала обманывать петербургских пенсионеров

МЧС Москвы предупредило водителей о ледяном дожде

Тишковец: в Москве возможен новый рекорд по суточным осадкам с 1988 года

Ефимов: по реновации возле новостроек обустроено 500 детских площадок