Gelato Giusto
Via San Gregorio, 17 – 20124 Milano
Tel. 02/29510284
Sito Internet: www.gelatogiusto.it
Tipologia: gelateria
Prezzi: coni e coppette 3,20/4,80€, gelato 28€/kg
Chiusura: Lunedì
OFFERTA
Vittoria Bortolazzo è “mente e corpo” di questa gelateria che è situata poco distante dalla Stazione Centrale. Il suo gelato è realizzato usando materie prime di qualità, nessun grasso idrogenato, né aromi artificiali, coloranti e conservanti, proprio per far sì che ad emergere sia il gusto dell’ingrediente che viene lavorato. Detto ciò, però, quest’anno abbiamo notato una consistenza un po’ più compatta del dovuto e in due gusti un equilibrio non proprio ottimale: il gusto del mese a base di tè (con la consulenza de La Teiera Eclettica) era il tè matcha, dal sapore poco incisivo, mentre il gusto pinolo e limone, a nostro avviso, era poco armonico. Ottimo il cioccolato fondente Venezuela, suadente e scioglievole al palato. Qui non si serve panna.
AMBIENTE
Il locale è piccolo e occupato quasi del tutto dal bancone, mentre alle spalle dello stesso si intravede il laboratorio.
SERVIZIO
Cortese e di poche parole.
Recensione tratta da Milano de La Pecora Nera – ed. 2024 – www.lapecoranera.net
ensioni indipendenti sui locali di Roma, Milano e Torino
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