Mantener una dieta equilibrada es imprescindible para preservar una buena salud, pero el ritmo acelerado de la vida actual dificulta dedicar tiempo a cocinar. Por ello, muchas personas recurren a alimentos congelados, en conserva o enlatados, que en ocasiones carecen de calidad nutritiva. Sin embargo, no todos los productos congelados son iguales y muchos ofrecen una opción saludable y práctica. En este sentido, el técnico superior en dietética conocido en TikTok como @microbiotadesdecero ha publicado un vídeo donde evalúa varios productos de Mercadona. Según el experto, hay opciones congeladas, en conserva y enlatadas que destacan por su calidad y valor nutricional. «Son tres de los mejores productos que puedes comprar actualmente en el supermercado», asegura al principio de su vídeo. En la categoría de congelados, recomienda el trío de verduras con coliflor, brócoli y zanahoria. Estas verduras, según explica, son ricas en compuestos azufrados y antioxidantes, además de ser saciantes. «Son algunas de las características que hacen de estas verduras una opción muy recomendable», comenta. Para las conservas, su elección recae en las patatas cocidas. Aunque contienen una mínima cantidad de ácido ascórbico como conservante, asegura que este aditivo natural es seguro. «Nos puede ayudar a ahorrar tiempo en la cocina y contiene almidón resistente», señala, destacando los beneficios de este producto. Finalmente, para los enlatados, recomienda los almejones al natural. Según el dietista, este producto se envasa en España y no contiene aditivos, lo que lo convierte en una opción destacada.
