En Tumbes, un joven ecuatoriano vivió una experiencia culinaria que se viralizó en TikTok y otras plataformas. En su visita a Perú, decidió degustar el famoso ceviche peruano para comprobar cuál de las dos versiones —la ecuatoriana o la peruana— tenía un mejor sabor. Su sorprendente conclusión generó controversia y comentarios en redes sociales.
A través del canal "La Bestia de Stygma" en YouTube, el visitante ecuatoriano se confesó encantado por el plato típico peruano, al punto de pedir perdón a sus compatriotas y declarar que el ceviche peruano es muy bueno. El contenido generó una gran cantidad de reacciones, entre las que se destacaron los elogios de usuarios peruanos orgullosos de su gastronomía.
La experiencia del joven ecuatoriano comenzó cuando llegó a un restaurante local en Tumbes. Al ver el ceviche servido en su mesa, el visitante se sorprendió al notar que no llevaba tomate, un ingrediente característico de la versión ecuatoriana del platillo. Extrañado, preguntó a la mesera la razón de la ausencia de este ingrediente, a lo que ella respondió que en Perú el ceviche no incluye tomate, ya que la receta tradicional peruana resalta otros sabores.
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El joven enumeró los ingredientes del ceviche peruano: “Viene acompañado de pescado, choclo, camarón, cebolla morada, hierba, concha negra, maíz tostado, yuca y camote”, describió, destacando la frescura de cada elemento.
Tras degustar el plato junto con una cerveza, no dudó en expresar su opinión de manera clara: “Lo siento muchísimo, Ecuador, pero Perú tiene los mejores ceviches de toda Latinoamérica entera”. La sinceridad del comentario, sumada a su tono humorístico, generó miles de reacciones en plataformas como TikTok y YouTube.
El video se viralizó y los comentarios no se hicieron esperar. Muchos usuarios peruanos aprovecharon la ocasión para expresar su orgullo por la gastronomía de su país, mientras que algunos ecuatorianos respondieron con humor al veredicto de su compatriota.
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En YouTube y TikTok se pudieron leer opiniones como: “El ceviche es de origen peruano y es el único en el mundo”, “Mi Perú es grande en su gastronomía”, y “De todas maneras en el extranjero nadie cree que el ceviche sea de otro país”.
La comparación del ceviche peruano y ecuatoriano fue tema de discusión por mucho tiempo, pero en esta ocasión la reacción del joven ecuatoriano, junto con su reconocimiento de la calidad del plato peruano, generó un debate amistoso entre usuarios de ambos países.
“Ceviche hay en varios países, que el nuestro sea mejor, es otra cosa”, comentó un usuario, resaltando la particularidad de la receta peruana. La mayoría de las reacciones fueron positivas, celebrando la diversidad gastronómica de la región y la capacidad de disfrutar de platos tradicionales más allá de las fronteras.
