Cuidar la inflamación en el organismo es clave para mantener una buena salud, y los alimentos antiinflamatorios pueden ser grandes aliados en esta misión. Según Jesús Baraza , reconocido nutricionista con más de 260,000 seguidores en Instagram, incluir ciertos productos en tu dieta diaria puede marcar la diferencia. En un reciente análisis realizado en Mercadona , Baraza destacó algunos de los alimentos más accesibles y beneficiosos para combatir la inflamación. Baraza señala que las nueces troceadas son una excelente opción gracias a su alto contenido en omega-3 , antioxidantes y fibra. Además, son más económicas que las nueces enteras, lo que las convierte en una alternativa ideal para quienes buscan cuidar su salud sin gastar de más. Otro producto destacado es el guacamole, que contiene grasas cardio-saludables provenientes del aguacate y es rico en potasio, un mineral clave para reducir la inflamación y regular el equilibrio de líquidos en el cuerpo. Baraza sugiere consumirlo sobre un pan integral para un snack delicioso y nutritivo. En tercer lugar, menciona el salmorejo, un puré de verduras tradicional que destaca por su combinación de antioxidantes y grasas saludables provenientes del aceite de oliva . Este plato no solo es refrescante y sabroso, sino que también ayuda a combatir el estrés oxidativo. Finalmente, el experto señala a las sardinas en aceite como una de las opciones más completas. «Es de los más completos », comenta Baraza, gracias a su contenido en omega-3, proteínas de alta calidad y calcio. Sin embargo, recomienda escurrir el aceite para reducir la cantidad de grasa saturada añadida. Incorporar alimentos como los destacados por Baraza puede ayudar a reducir la inflamación crónica, que está relacionada con enfermedades como la diabetes, problemas cardiovasculares y artritis . Además, estos productos son fáciles de encontrar y pueden integrarse en una dieta equilibrada sin complicaciones. Jesús Baraza continúa demostrando en sus redes que una buena alimentación no tiene que ser cara ni complicada. Con opciones como las de Mercadona, todos podemos dar un paso más hacia una vida saludable.
