El queso es uno de los productos más aclamados a nivel internacional. Prácticamente todos los países tienen variedades propias que se utilizan en su gastronomía. España tiene también muchos productores y denominación de origen, siendo nuestro país referente también en este aspecto. Dada la popularidad y la calidad de este producto, cada año se celebran los World Cheese Awards . En la edición de este 2024 se han evaluado 4.786 quesos de 47 países. El queso que se ha coronado como el mejor ha sido en esta ocasión el Queijo de Ovelha Amanteigado elaborado por Quinta do Pomar, que suele comer cortando la parte superior y sacando con una cuchara la pasta casi líquida. Ha sido elaborado por una quesera española afincados en Portugal. Pero los quesos españoles también han tenido mucho protagononismo con variedades y productos de todo tipo y aptas para todos los bolsillos. En total, 25 han sido reconocidos con la medalla supergold, la más alta que otorga el jurado. Uno de los quesos reconocidos lo distribuye Mercadona con su marca blanca y se puede comprar por menos de dos euros. La quesería que ha sido reconocida es Lafuente, una empresa de Heras, en Cantabria, que produce todo tipo de productos tanto para la hostelería como para distribuidores y lleva en el sector desde 1942. Su queso crema comercializado bajo la marca Hacendado con el nombre de crema queso camembert ha sido premiado. En concreto, este queso cuesta 1,70 euros la tarrina de 150 gramos . Respecto a otros quesos premiados españoles, el machego Adiano, ha sido el más premiado de nuestro país en los World Cheese Awards por tercer año consecutivo. Asimismo, cuatro de las seis queserías inscritas a la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar han resultado premiada. Entre los 14 mejores quesos del mundo también hay dos españoles. El primero de ellos se encuentra en el cuarto puesto y es La Cava Barus García-Baquero, de Lácteas García Baquero SA (84 puntos). El segundo se encuentra en el puesto 12 y es Valleclaro, de Quesos y Besos (con 77 puntos).
