Svátek svatého Martina je známý především pranostikou o jeho příjezdu na bílém koni, ale také k němu patří bohatá gastronomická tradice. Hody symbolizují přechod mezi podzimem a zimou, a tak se na stole objevují pokrmy typické pro toto období, jako jsou pečené husy, kachny, zvěřina, koláče a mladé víno.
