L’univers du tabac-presse, Mustafa Anik le connaît bien, depuis douze ans que son père gère le Bistrot de Lyon à Thiers.
Après avoir passé son BTS "Négociation et relation client", il a été embauché dans l’entreprise familiale et y a exercé plusieurs années. Aujourd’hui, à 25 ans, avec l’expérience qu’il s’est forgée, le jeune homme a décidé de voler de ses propres ailes, en devenant propriétaire et gérant du Havane. L’ouverture a eu lieu le 2 octobre.
L’établissement situé au 8, place Antonin-Chastel était fermé de longue date dans le cadre d’une liquidation judiciaire. Autant dire que sa réouverture était attendue. "Les clients sont super contents, j’ai du monde", livre-t-il.
Le commerçant a conservé les offres existantes : tabac, presse, PMU, Française des jeux, articles souvenirs, jouets, etc. Il aimerait recruter une personne expérimentée.
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Cosina, ouvert en avril 2019 rue du Bourg, a reçu une distinction. L’entreprise Tripadvisor lui a décerné le "Travellers’ Choice Awards". Cet anglicisme récompense "les établissements qui obtiennent d’excellents avis régulièrement. Les lauréats font partie du top 10 % des pages répertoriées sur Tripadvisor" dans le monde, explique le site. "C’est par des récompenses comme celle-ci que la scène culinaire thiernoise existera et se remarquera", a commenté le chef de Cosina, Alexandre Fauth, sur Facebook, en ajoutant : "Nous allons continuer dans nos choix afin de partager un maximum de plaisir gourmand." À table. Depuis le 3 octobre, le restaurant À table, 1, rue Lasteyras, a changé de concept. Il se présente désormais comme un "bouchon thiernois" avec nouvelle carte et nouveaux horaires. Lashez-vous. L’institut Lashez-vous (cils, ongles, maquillage) installé au 2, avenue Voltaire depuis 2021, a déménagé au 18, chemin des Belins, toujours à Thiers.
Vous ouvrez ou reprenez une boutique, un restaurant, à Thiers, Ambert ou alentour?? Dites-le nous à l’adresse : thiers@centrefrance.com
Alice Chevrier
