El restaurante Bocabajo Bocarriba se destaca como uno de los puntos gastronómicos más atractivos de la noche porteña, al competir con su experiencia de hasta 9 pasos.
Oculto detrás de una lavandería, configura un sitio único, donde cocineros, bartenders y somelliers apuestan por sus habilidades para brindar sensaciones sin precedentes.
Al caminar por el microcentro porteño, abrumados por la cantidad de comercios, solemos ignorar las historias que se esconden detrás de los vidrios.
Es así cómo, lo que simula ser una simple tintorería de la calle Maipú, esconde en realidad Bocabajo Bocarriba.
El bar es hoy un punto de encuentro para cocineros y amantes de los tragos de autor, quienes arman diversos menús por pasos que cambian todos los meses.
Al bajar la escalera nos encontramos con un espacio iluminado por velas, en donde los comensales disfrutan de la comida y bebida.
Durante los lunes de octubre, Bocabajo Bocarriba ofrece revivir "el mejor diciembre de toda nuestra historia", en referencia al triunfo de la Selección Argentina en la Copa del Mundo 2022.
Contempla un menú de 8 pasos en donde irán "comiendo uno a uno a nuestros rivales hasta alzar la copa".
El precio es de $ 60.000 por persona e incluye el maridaje, la comida y las bebidas.
Para los amantes de la bebida icónica argentina, el restaurante ofrece un menú de 6 pasos.
"El vino nos lleva a cada una de las regiones naturales de nuestro país para probar la mejor cepa que expresa ese terror".
El precio es de $ 55.000 por persona que incluye las copas y comida "elaborada con productos de la naturaleza de cada región". Una experiencia para conocer a fondo el país.
Mendoza es la provincia del vino por excelencia y cada miércoles Bocabajo Bocarriba se asegura que quienes los visiten tengan una experiencia inigualable. La cocina estará a cargo de una bodega que ofrecerá un menú de 8 platos de autor.
Los comensales serán guiados por un sommelier y estarán acompañados de copas Riedel. El precio es de $ 60.000 por persona.
Durante los jueves, viernes y sábados de octubre se podrá disfrutar de un menú de 9 pasos en donde la comida "te llevará al paraíso". La propuesta tiene como objetivo explorar cada uno de los sentidos mediante una "explosión de sabores de estación".
Contempla un valor de $ 55.000 por persona y las bebidas son a la carta.
Bocabajo Bocarriba está ubicado en Maipú al 872 y atienden en horario nocturno. Suelen tener las mesas completas siempre, por lo que conviene realizar una reserva con tiempo.
Para separar un lugar se deben seguir los siguientes pasos:
También se podrá solicitar información al teléfono 11 65489293. Quienes deseen acceder a más información como la carta de vinos y el menú completo podrán hacerlo a través del siguiente link.
