Los beneficios de la palta: a qué hora conviene comerla para aprovechar el impacto positivo que tiene en el cerebro
La palta es un alimento clave por sus múltiples beneficios, especialmente en lo que respecta a su impacto positivo en el cerebro durante una hora en particular del día.
Incorporarla potencia la memoria y ayuda a prevenir el deterioro cognitivo. Además, su consumo diario ofrece ventajas adicionales para la salud general, como la regulación del colesterol y el control del azúcar en sangre.
¿A qué hora conviene comer la palta para aprovechar el impacto positivo que tiene en el cerebro?
Los nutricionistas sugieren que incorporar la palta en el desayuno es una de las mejores estrategias para aprovechar al máximo sus beneficios. Al ser uno de los primeros alimentos del día, la palta aumenta la saciedad, ayudando a mantener el control sobre el apetito a lo largo de la jornada.
Para potenciar aún más su impacto positivo, se puede combinar con huevos revueltos o diversas frutas como mango, frutilla, naranja, pomelo, melón y tomate.
Comer palta en el desayuno maximiza sus beneficios, mejorando la saciedad y el control del apetito (Fuente: Freepik)
Un aspecto clave de la palta es su contenido de luteína, un carotenoide con potencial neurocognitivo, según la Fundación Española de Nutrición (FEN). Este pigmento, junto con la vitamina E, vitamina K, vitamina C, vitaminas del grupo B, magnesio y potasio, contribuye a mantener la salud cerebral y a prevenir el deterioro cognitivo.
Además, el ácido oleico, una de las grasas saludables presentes en la palta, es fundamental para la creación y mantenimiento de las células cerebrales.
Estudios mencionados en el sitio de 20 Minutos también destacan que sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias protegen al cerebro del daño oxidativo, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.
Incorporar palta al desayuno ayuda a mantener el bienestar cognitivo y controlar la ingesta calórica diaria (Fuente: Unsplash)
Beneficios de la palta para la salud general
Incorporar la palta en la dieta diaria beneficia la salud cerebral, y también aporta una serie de ventajas para el organismo en general. Según el sitio del Gobierno de México, estos son algunos de los beneficios clave de este superalimento:
- Reduce los niveles de colesterol malo (LDL) en sangre y aumenta el colesterol bueno (HDL).
- Regula el azúcar en sangre, ayudando a evitar la resistencia a la insulina.
- En casos de artritis reumatoidea, contribuye a desinflamar las articulaciones.
- Mejora la digestión, gracias a su contenido en fibra.
- Nutre la piel, las uñas y el cabello, otorgando hidratación y brillo.
- Contribuye a nivelar la presión arterial, debido a su presencia de potasio.