Han Kangi läbimurdeteos «Taimetoitlane» (inglise keeles «The Vegetarian»), mida võib ühtlasi pidada põhjuseks, miks Lõuna-Korea kirjanik Nobeli kirjanduspreemia pälvis, on mitmetasandiline romaan, mis edenedes üha süngemaks areneb. Pole see niivõrd avastusretk ühe inimese maitse-eelistuste teisenemisesse kui sümbolirikas, transgressiivne ja ebamugav rännak aeglase hullumise teel.
