Zwykle traktujemy go wyłącznie w kategoriach dodatku, który zaostrza smak dań. Dlaczego warto jeść pora? Sam Neron był jego wielkim smakoszem i twierdził, że nic tak nie wzmacnia strun głosowych, jak ugotowane warzywo wymieszane z oliwą. Okazuje się, że właściwości nieodłącznego elementu włoszczyzny są znacznie bardziej wszechstronne. Wyjaśniamy, jak z nich korzystać i co daje jedzenia pora codziennie.
