Le Maroc sacré champion du Bocuse d'Or Afrique 2024
div class=field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hiddendiv class=field-itemsdiv class=field-item even property=content:encodedp class=rtejustifyLe Maroc a remporté l'édition 2024 du Bocuse d'Or Afrique, une prestigieuse compétition culinaire, jeudi à Marrakech. L'équipe marocaine, composée des jeunes talents Yassine Bogdad, Youssef Lamghani, Ahmed Ben Semlali et dirigée par le chef Moha Fedal, a brillamment décroché le premier prix après 5H35min de compétition, devançant les Îles Maurice et l’Égypte, classées respectivement deuxième et troisième./p
p class=rtejustifyLes chefs participants, représentant le Maroc, l’Égypte, le Ghana, les Îles Maurice et le Sénégal, ont relevé deux défis gastronomiques : sublimer un faux-filet de bœuf avec des garnitures végétales et élaborer un menu autour de la carotte. Le jury, présidé par Davy Tissot, vainqueur du Bocuse d'Or Monde 2023, a salué la finesse et la maîtrise des techniques culinaires des chefs marocains, qui remportent ce titre pour la deuxième fois après 2018./p
p class=rtejustifystrongemM.Ba./em/strong/p
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